Scriam în urmă cu câteva zile că România excelează în ceea ce privește exporturile de cereale din afara Europei. O alta veste bună este că producția internă de lapte de vacă a crescut, iar importurile au scăzut, situându-se în prezent la un nivel de sub 12% din producția națională. Avem detalii și mai multe date mai jos, oferite de către Institutul Național de Statistică (INS).
Se pare că în luna iunie 2021 s-a înregistrat o creștere semnificativă a cantității de lapte colectată de la exploatațile agricole și centrele de colectare. Aceasta a crescut cu 2,727 tone (2,5%) față de luna iunie a anului 2020. Evident, s-au înregistrat creșteri și pentru următoarele produse lactate:
- unt – 120 de note (+13,4%)
- lapte de consum – 3.277 tone (+11,9%)
- smântână de consum – 419 tone (+8%)
- lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut, alte produse similare) – 701 tone (+4,1%)
Totuși, producția de brânzeturi a scăzut în luna iunie 2021 față de luna 2020 cu 433 de tone (-4,2%). Aflăm că în perioada 1 ianuarie – 30 iunie 2021 s-a înregistrat o creștere de 7.43 tone de lapte de vacă față de aceeași perioadă a anului 2020. Datele INS arată că pentru primele 6 luni ale anului 2021 au fost înregistrate creșteri în cazut următoarelor produse:
- lapte de consum – 9.249 tone (+5.0%)
- smântână de consum – 400 de tone (+1.2%)
- brânzeturi – 499 tone (1.0%)
Au fost înregistrate și scăderi în cazul untului (484 tone, -7.8%) și în cazul laptelui acidulat (4.373 tone, -4.1%). Cantitatea de lapte de vacă brut importată a scăzut cu 4,266 tone în prima jumătate a anului 2021. Astfel, România a reușit să producă 585.356 tone de lapte de vacă până la 30 iunie 2021 și a importat în jur de 65.575 tone (12% din toată producția națională).