Prețurile cerealelor rămân la niveluri ridicate, însă evoluția diferă de la o cultură la alta, iar fermierii trebuie să urmărească atent schimbările din piață. Grâul dă semne de stabilizare pe bursele europene, rapița își continuă creșterea, iar porumbul se menține la valori ridicate, în ciuda unei ușoare corecții după avansul din ultimele săptămâni. În același timp, fermierii români se confruntă cu noi provocări generate atât de evoluțiile internaționale, cât și de apropierea noilor reguli de import anunțate de Turcia.
Pe Bursa Euronext, contractul pentru grâu cu livrare în septembrie s-a stabilizat la 204,25 euro pe tonă, în timp ce porumbul cu livrare în noiembrie a coborât ușor la 235,75 euro pe tonă. Rapița și-a continuat însă aprecierea și a ajuns la 523 euro pe tonă, cu peste 12% peste nivelul înregistrat în aceeași perioadă a anului trecut. Evoluția este susținută de temerile privind efectele caniculei asupra culturilor europene, dar și de scumpirea soiei și a canolei pe piețele internaționale.
Datele europene indică totodată o cerere externă solidă pentru cerealele produse în Uniunea Europeană. Exporturile de grâu moale au crescut cu 8% în sezonul 2025/2026, în timp ce importurile de porumb au scăzut cu 7%, semn că piața continuă să absoarbă volume importante.
Situația grâului românesc
În Portul Constanța, presiunea recoltării a dus la reducerea cotațiilor pentru grâul de panificație. În prezent, acesta este evaluat la aproximativ 196 euro pe tonă în baza DAP Constanța, în timp ce grâul furajer este cotat la 185 euro pe tonă. Specialiștii atrag însă atenția că grâul cu un conținut de proteină de peste 12% beneficiază în continuare de o primă de calitate importantă, ceea ce poate reprezenta un avantaj pentru producătorii care reușesc să obțină astfel de loturi.
Un alt element care poate influența piața este decizia Turciei de a introduce, din 5 august 2026, reguli fitosanitare mai stricte pentru importurile de grâu. Noile cerințe presupun verificări mai severe privind prezența unor agenți patogeni fungici, ceea ce ar putea conduce la respingerea unui număr mai mare de transporturi și la complicarea exporturilor românești către una dintre cele mai importante piețe din regiune.
Evoluțiile din regiune influențează piața
În Polonia, primele rezultate ale campaniei de recoltare la orzul de toamnă indică producții sub așteptări, în special în zonele afectate de secetă. Totuși, oferta disponibilă din Ucraina și Germania limitează deocamdată posibilitatea unei creșteri consistente a prețurilor pe piața europeană.
În Rusia, prețul grâului a înregistrat o ușoară scădere, pe fondul disponibilității ridicate a noii recolte la nivel mondial. Deși exporturile rusești s-au redus în luna iunie, impactul asupra pieței este compensat de oferta abundentă din emisfera nordică.
Porumbul rămâne sub influența vremii
Piața porumbului continuă să fie influențată de condițiile meteorologice. În Ucraina, prețurile au scăzut în ultima perioadă, iar cumpărătorii așteaptă noi reduceri înainte de a reveni în piață. În același timp, seceta pedologică afectează deja aproximativ 30-40% din suprafețele cultivate cu porumb și floarea-soarelui, în special în sudul, centrul și estul țării.
Această situație ar putea reduce oferta regională în lunile următoare și ar putea susține prețurile pe termen mediu, motiv pentru care mulți producători analizează cu atenție momentul optim pentru valorificarea noii recolte.
Principalele repere ale pieței
CulturăEvoluțieGrâu MATIFStabilizare la 204,25 euro/tonăPorumb MATIFUșoară corecție la 235,75 euro/tonăRapiță MATIFCreștere la 523 euro/tonăGrâu DAP Constanța196 euro/tonăGrâu furajer DAP Constanța185 euro/tonă
Per ansamblu, piața cerealelor traversează o perioadă în care factorii climatici și deciziile comerciale cântăresc tot mai mult în evoluția prețurilor. Recoltarea din România și din bazinul Mării Negre pune presiune asupra grâului, însă seceta din Ucraina și Franța, împreună cu noile reguli impuse de Turcia pentru importuri, pot modifica rapid echilibrul dintre cerere și ofertă în perioada următoare.
Surse
- Sursă: agrointel.ro