Semne și simptome
- Pată mai închisă la culoare la capătul fructului opus pedunculului
- Zonă brună-neagră în dreptul fostei flori
- Leziune ușor adâncită la debut
- Țesut uscat, zbârcit sau cu aspect pielos pe măsură ce simptomul evoluează
- Apariție mai frecventă pe fructele care cresc repede
Zone afectate
Fructele aflate în creștereCapătul fructului opus pedunculului, în zona fostei floriȚesutul fructului din zona petei
Cu ce se poate confunda
O pată de putregai apical poate fi ulterior colonizată și își poate schimba aspectul. Poziția petei, stadiul fructului și istoricul apei trebuie verificate înaintea unei concluzii.
Aspectul exterior al unei pete nu confirmă singur cauza. Evaluarea trebuie să includă distribuția simptomelor, starea plantelor, zona rădăcinilor și condițiile de cultură.
Condiții și perioade de risc
Condiții favorizante
- Alternanțe repetate între uscarea zonei rădăcinilor și udări abundente
- Creșterea rapidă a fructelor
- Temperaturi ridicate și consum mare de apă
- Încărcătură mare de fructe în dezvoltare
- Udări superficiale, cu rădăcini mai expuse stresului
- Băltiri, drenaj slab sau distribuție neuniformă a apei
- pH scăzut și dezechilibru nutrițional
- Aporturi excesive de azot
Semnale meteo
- Temperaturi ridicate
- Perioade fără apă urmate de udări abundente
- Evapotranspirație ridicată
- Succesiuni rapide de temperatură și umiditate, mai ales în solar și seră
Stadii sensibile
Fructe tinere aflate în creștere rapidăPrimele etaje de fructificareValuri noi de legare și creștere a fructelorFormarea fructelorCreșterea rapidă a fructelorValuri noi de fructificarePlante cu încărcătură mare de fructe
Cum verifici în teren
- Verifică fructele în creștere, în special la primele etaje și la valurile noi de fructificare.
- Compară fructele afectate cu cele sănătoase și notează poziția exactă a petei.
- Controlează umiditatea din zona rădăcinilor pe tot rândul: porțiuni uscate, băltiri, drenaj și diferențe între capetele rândului.
- Verifică funcționarea uniformă a instalației de irigare și a picurătorilor.
- Notează perioadele cu căldură, lipsă de apă și eventualele udări recuperatorii mari.
- Consultă analiza disponibilă de sol sau substrat, inclusiv pH-ul și echilibrul nutrițional.
- Urmărește dacă apar simptome și pe frunze sau dacă plantele prezintă semne de probleme la rădăcină.
Prevenție
- Planifică irigarea astfel încât zona rădăcinilor să nu treacă frecvent de la uscat la exces de apă.
- Adaptează ritmul udărilor la sol, vreme, faza culturii și instalația disponibilă.
- Evită udările foarte superficiale, care pot menține rădăcinile mai expuse stresului de căldură și secetă.
- Menține solul acoperit, unde tehnologia permite, pentru a reduce evaporarea și variațiile bruște de umiditate.
- Verifică drenajul și uniformitatea distribuției apei pe rând.
- Bazează eventualele corecții de fertilizare pe analize și pe starea reală a culturii.
- Evită aporturile excesive de azot care pot favoriza creșterea vegetativă în detrimentul unei fructificări echilibrate.
- Recoltează și separă fructele afectate pentru o evaluare mai clară a lotului și a apariției de simptome noi.
Măsuri agronomice și nechimice
- Menține o umiditate cât mai constantă în zona rădăcinilor.
- Folosește acoperirea solului, unde este potrivită tehnologiei, pentru limitarea evaporării.
- Corectează problemele de drenaj și de uniformitate ale irigării.
- Monitorizează separat zonele cu sol mai uscat, cu băltiri sau cu distribuție slabă a apei.
- Recoltează și sortează fructele afectate pentru a urmări mai clar evoluția problemei.
- Păstrează observații despre vreme, irigare, etajele afectate și valurile de fructificare.
Principii de intervenție
- Nu atribui problema exclusiv lipsei de calciu din sol pe baza unui singur fruct.
- Stabilizează, pe cât posibil, aprovizionarea cu apă în volumul de sol explorat de rădăcini.
- Identifică și corectează cauzele de neuniformitate a irigării, băltirii sau drenajului slab.
- Verifică pH-ul și echilibrul nutrițional înaintea unei intervenții de fertilizare.
- Separă fructele afectate și urmărește dacă apar simptome noi după îmbunătățirea condițiilor de apă.
- Pentru produse fertilizante sau intervenții foliare, solicită recomandarea specialistului și respectă eticheta și autorizarea curentă.
Semnale care cer atenție rapidă
- Petele apar rapid pe fructe din mai multe zone ale culturii.
- Simptomele persistă după stabilizarea umidității din zona rădăcinilor.
- Apar simultan simptome pe frunze sau semne de afectare a rădăcinilor.
- Instalația de irigare distribuie vizibil neuniform sau există băltiri repetate.
- Se observă diferențe mari între plante ori între capetele rândului.
Surse
- Blossom End Rot on VegetablesUniversity of Maryland Extension · 27 iunie 2024
- Growing peppersUniversity of Minnesota Extension
- Diagnosing Common Problems in the Vegetable GardenPenn State Extension
- Blossom End Rot on VegetablesUniversity of Maryland Extension
Resurse asociate
ArdeiCarența de calciu și putregaiul apical la ardeiputregai apicalcarență de calciuirigareumiditatea soluluinutriția plantelorsolarserăcâmp
