În acest articol
Caisele românești au ajuns la 6–8 lei pe kilogram în piețe, după o recoltă mult mai bogată decât în 2025, relatează Click. Producătorii citați de publicație estimează o creștere de aproximativ 90% a producției față de anul trecut, iar oferta mai mare se vede deja în prețurile de la tarabe.
Diferența față de fructele aduse din import este importantă în această perioadă. Caisele românești sunt oferite în piețe cu 6–8 lei/kg, în timp ce caisele din import ajung în magazine la aproximativ 14–15 lei/kg. La limita superioară a intervalului, fructele importate costă aproape de două ori mai mult decât caisele locale vândute cu 8 lei/kg.
Un cais ar produce 20–30 de kilograme de fructe
Sezonul 2026 contrastează puternic cu cel precedent. Informațiile citate de Click, provenite dintr-un reportaj Observator, indică producții de aproximativ 20–30 kg de caise pentru un singur pom în acest an. În 2025, producătorii s-au confruntat cu o recoltă mult mai redusă, ceea ce a limitat oferta disponibilă pentru piață.
Producătorii intervievați estimează pentru 2026 o producție cu aproximativ 90% mai mare decât anul trecut. Este o estimare din teren, nu o statistică finală privind recolta națională, dar diferența de ofertă este deja reflectată de prețurile raportate în piețe.
Materialul publicat de Click indică aproximativ 2.000 de hectare cultivate cu caiși în România și plasează țara pe locul al șaptelea între producătorii de caise din Uniunea Europeană.
Recolta mare aduce fructe mai ieftine, dar pune presiune pe valorificare
Pentru consumatori, oferta abundentă înseamnă prețuri mai accesibile. Pentru pomicultori, însă, o producție ridicată mută problema de la cantitatea recoltată către capacitatea de a vinde rapid fructele la un preț care să acopere costurile.
Caisele au o perioadă scurtă de păstrare în stare proaspătă, astfel că volumele mari ajunse simultan la maturitate pot pune presiune asupra prețului. Situația este asemănătoare mecanismului observat în acest sezon și la alte fructe românești. AGRONET.ro a relatat despre producătorii de lubenițe din Gottlob, care vând mai ieftin decât anul trecut, deși cheltuielile de cultivare au crescut.
În cazul produselor perisabile, diferența dintre o recoltă bună și un sezon profitabil este dată și de accesul la cumpărători, transport, sortare, depozitare și posibilitatea procesării. Atunci când oferta crește într-un interval scurt, vânzarea directă, contractele cu comercianții și procesarea surplusului pot deveni importante pentru păstrarea unei părți mai mari din valoarea recoltei.
Caisele locale, la aproape jumătate din prețul celor din import
Raportarea prețurilor din acest moment arată avantajul comercial al producției autohtone la nivelul consumatorului:
Produs | Canal de vânzare | Preț raportat |
|---|---|---|
Caise românești | piețe | 6–8 lei/kg |
Caise din import | magazine | 14–15 lei/kg |
Diferența nu poate fi interpretată automat drept diferență între prețul primit de fermierul român și cel primit de producătorul extern, deoarece prețurile de la raft sau tarabă includ etape diferite de distribuție. Pentru cumpărător, însă, rezultatul sezonului este vizibil: caisele românești sunt în prezent considerabil mai ieftine decât cele din import în exemplele de preț raportate.
Pentru pomicultori, următoarea miză este valorificarea volumului mare fără o scădere excesivă a prețurilor pe măsură ce recoltarea avansează. O producție cu aproape 90% peste nivelul estimat pentru sezonul precedent poate aduce venituri mai mari numai dacă o parte suficientă din recoltă ajunge rapid la consumatori sau către procesare.
