În mai multe localități din Timiș, legumele proaspete sunt vândute direct la poarta gospodarilor, din câte am aflat dintr-un material video de pe TVR Info. Producătorii din Recaș, Belinț, Izvin și Remetea aleg această formă de comercializare pentru a evita intermediarii și concurența din piețe, iar cumpărătorii caută produse locale, culese recent, chiar dacă uneori prețurile sunt mai mari decât în magazine.
La Recaș, Ana Maria Botizan își vinde roșiile direct în fața casei, pe marginea drumului național. Un kilogram costă 15 lei. Producătoarea preferă această variantă în locul pieței, unde micii fermieri trebuie să concureze cu comercianți care revând marfă provenită din alte surse.
Același model este întâlnit și în Belinț, Izvin sau Remetea, unde gospodarii scot la poartă roșii, castraveți, ardei, vinete și alte legume de sezon. Clienții opresc direct la standurile improvizate, aleg produsele și pot discuta cu cei care le-au cultivat. Pentru mulți cumpărători, prospețimea și originea clară a legumelor sunt mai importante decât diferența de preț față de supermarketuri.
Prețurile menționate de producători
| Produs | Preț |
|---|---|
| Roșii | 15 lei/kg |
| Cartofi ecologici | Aproape 8 lei/kg |
| Vinete | Aproximativ 10 lei/kg |
| Castraveți | 7 lei/kg |
| Dovlecel | 5 lei/bucată |
Printre producătorii locali se află și Ioan Jivu, legumicultor din comuna Belinț, care cultivă legume certificate ecologic. Acesta lucrează pe baza unor contracte încheiate la începutul anului cu fiecare client, ceea ce îi oferă mai multă predictibilitate asupra vânzărilor și îi permite să își organizeze mai bine producția.
Vânzarea directă la poartă scurtează traseul dintre fermă și consumator și le permite agricultorilor să păstreze o parte mai mare din prețul final. În același timp, cumpărătorii pot afla direct de la producător cum au fost cultivate legumele și când au fost recoltate.
Această formă de comerț nu înlocuiește piețele sau magazinele, dar rămâne importantă pentru gospodăriile care produc cantități mici și nu au acces la marile rețele de distribuție. Pentru localitățile aflate de-a lungul drumurilor circulate, standurile de la poartă devin atât o sursă de venit, cât și o legătură directă între consumatori și agricultura locală. Imaginile și declarațiile producătorilor pot fi urmărite în materialul video publicat de TVR Info.
