Piețele agricole ale Uniunii Europene ar urma să rămână stabile în 2026, în pofida costurilor mai mari pentru fermieri, a tensiunilor comerciale și a riscurilor climatice. Potrivit PubAffairs Bruxelles, care citează ediția de vară a raportului pe termen scurt publicat de Comisia Europeană, sectorul agricol european își păstrează reziliența, însă marjele producătorilor sunt tot mai apăsate de scumpirea energiei, a îngrășămintelor și a celorlalte resurse necesare producției.
Prognoza trebuie însă privită cu prudență. Datele folosite pentru raport au fost colectate înaintea valurilor de căldură care afectează în prezent numeroase regiuni agricole din Europa. Prin urmare, estimările nu includ încă eventualele pierderi provocate de temperaturile extreme și de deficitul de apă.
Comisia Europeană estimează o creștere economică reală de 1,1% în Uniunea Europeană, în timp ce inflația ar urma să urce la 3,1%, în principal din cauza costurilor cu energia. În acest context, și prețurile alimentelor sunt așteptate să crească, chiar dacă oferta agricolă generală rămâne relativ solidă.
Producția vegetală rămâne aproape de media ultimilor ani
Condițiile pentru culturile de iarnă sunt considerate favorabile, iar randamentele ar putea depăși media istorică. Situația este mai incertă pentru culturile de primăvară și de vară, care pot fi afectate de secetă și temperaturi ridicate, în special în regiunile vulnerabile la lipsa apei.
Pentru sezonul 2026/2027, producția totală de cereale din Uniunea Europeană este estimată la 273,7 milioane de tone. Volumul ar marca o revenire spre nivelul mediu, după randamentele neobișnuit de ridicate din sezonul precedent.
| Sector | Estimarea Comisiei Europene |
|---|---|
| Cereale | 273,7 milioane de tone în sezonul 2026/2027 |
| Plante oleaginoase | Creștere a producției cu 3,1% |
| Culturi proteice | Ușoară scădere, dar nivel peste medie |
| Sfeclă de zahăr | Producție mai mică din cauza reducerii suprafețelor |
| Ulei de măsline | Scădere față de revenirea anterioară, dar nivel peste medie |
Producția de plante oleaginoase ar urma să crească cu 3,1%, în timp ce culturile proteice ar putea înregistra o ușoară scădere, fără a coborî însă sub media ultimilor ani. În sectorul zahărului, reducerea suprafețelor cultivate cu sfeclă ar putea duce la diminuarea producției europene.
Pentru uleiul de măsline, Comisia se așteaptă la o producție mai mică decât cea înregistrată după revenirea din sezonul 2024/2025. Totuși, volumul din sezonul 2025/2026 ar urma să rămână peste media obișnuită.
Mai mult lapte și carne de pasăre, mai puțină carne de vită
În sectorul zootehnic, producția de lapte este estimată să crească în 2026, susținută de randamente mai bune. Cantitatea suplimentară de lapte crud poate încuraja producția de unt, brânzeturi, zer și lapte praf degresat.
Exporturile de produse lactate ar urma să rămână rezistente, chiar dacă cererea din Orientul Mijlociu este mai slabă, iar perturbările comerciale continuă. Evoluția pozitivă depinde însă și de costurile de producție, care pot limita câștigurile fermierilor și procesatorilor.
Producția de carne de pasăre este așteptată să crească, pe fondul cererii ridicate și al prețurilor favorabile. În schimb, producția de carne de vită ar urma să scadă atât în 2026, cât și în 2027, din cauza reducerii efectivelor de vaci.
Principalele riscuri pentru agricultura europeană
Perspectivele rămân influențate de mai multe surse de incertitudine:
- conflictul din Orientul Mijlociu și efectele sale asupra comerțului;
- fenomenele meteorologice extreme;
- bolile animalelor;
- tensiunile comerciale internaționale;
- creșterea persistentă a costurilor de producție;
- reducerea resurselor de apă în regiunile afectate de secetă.
Pentru fermieri, problema principală nu este doar nivelul producției, ci și profitabilitatea. Chiar dacă recoltele și producția zootehnică rămân stabile în ansamblu, scumpirea resurselor poate diminua veniturile exploatațiilor agricole. Costurile mai mari se pot transmite ulterior către procesatori, comercianți și consumatori.
Raportul indică astfel o agricultură europeană capabilă să reziste presiunilor, dar tot mai dependentă de evoluția vremii, a piețelor energetice și a comerțului internațional. Valurile actuale de căldură pot modifica o parte dintre estimări, mai ales în cazul culturilor de vară, motiv pentru care următoarele evaluări vor avea o importanță majoră pentru fermieri și autorități.