Cotațiile grâului au urcat cu peste 3% pe principalele burse americane, după ce restricțiile asupra exporturilor rusești prin strâmtoarea Kerci și noile estimări ale Departamentului pentru Agricultură al SUA au amplificat temerile privind disponibilitatea cerealelor. La finalul ședinței de vineri, 10 iulie 2026, contractele pentru grâu au înregistrat creșteri importante atât în Statele Unite, cât și pe piața europeană.
La Bursa din Chicago, grâul cu livrare în septembrie a ajuns la 247,17 dolari pe tonă. La Kansas City, cotația a urcat la 248,48 dolari pe tonă, iar grâul de primăvară tranzacționat la Minneapolis s-a apreciat până la 240,12 dolari pe tonă.
Unul dintre principalii factori care au susținut scumpirea a fost informația că Rusia limitează fluxurile de export prin strâmtoarea Kerci. Porturile de la Marea Azov gestionează aproape un sfert din exporturile rusești de grâu din această zonă, astfel că eventualele blocaje logistice pot reduce ritmul livrărilor către piața mondială. Rusia este unul dintre cei mai importanți exportatori de grâu, iar orice restricție aplicată transporturilor sale influențează rapid bursele internaționale.
Presiunea asupra prețurilor a fost amplificată de raportul lunar privind cererea și oferta agricolă mondială publicat de Departamentul pentru Agricultură al SUA. Instituția a redus estimarea producției americane de grâu și a coborât prognoza stocurilor mondiale la 272,84 milioane de tone, cu 2,78 milioane de tone sub evaluarea precedentă. Revizuiri în scădere au fost operate și pentru Argentina, Canada și Uniunea Europeană.
Situația s-a înrăutățit și în Europa. Organizația Coceral și-a redus cu 2,9 milioane de tone estimarea privind producția de grâu din Uniunea Europeană și Marea Britanie, până la 140,8 milioane de tone. În Franța, numai 65% din suprafețele cultivate cu grâu erau evaluate în stare bună sau foarte bună, în timp ce recoltarea ajunsese la 29%, conform datelor FranceAgriMer.
Principalele cotații ale grâului
| Piață | Contract | Cotație |
|---|---|---|
| Chicago | Septembrie 2026 | 247,17 dolari pe tonă |
| Kansas City | Grâu | 248,48 dolari pe tonă |
| Minneapolis | Grâu de primăvară | 240,12 dolari pe tonă |
| Paris | Septembrie 2026 | 216,25 euro pe tonă |
| Paris | Decembrie 2026 | 223 euro pe tonă |
Creșterile nu s-au limitat la grâu. Porumbul s-a apreciat după ce estimările privind stocurile au fost revizuite sub așteptările pieței. Stocurile finale din Statele Unite pentru sezonul 2025/26 au fost reduse la 2,02 miliarde de busheli, iar cele mondiale au coborât cu 5,96 milioane de tone, până la 275,26 milioane de tone.
Perspectivele pentru producția europeană de porumb s-au deteriorat, de asemenea. Departamentul pentru Agricultură al SUA a redus prognoza pentru Uniunea Europeană la 53,78 milioane de tone, iar Coceral a coborât estimarea pentru Uniunea Europeană și Marea Britanie la 52,7 milioane de tone.
Condițiile meteorologice nefavorabile au accentuat îngrijorările. În Franța, doar 47% dintre culturile de porumb erau considerate în stare bună sau foarte bună la începutul lunii iulie, cel mai slab nivel din 2011. Culturile din Spania, Portugalia, Franța, Italia și Grecia au fost afectate de unul dintre cele mai severe episoade de căldură din ultimii ani.
Și soia s-a scumpit pe piața americană. Contractele pentru noiembrie au urcat la 437,52 dolari pe tonă, după reducerea estimărilor privind stocurile și anunțarea unei noi vânzări către China, în volum de 264.000 de tone din recolta sezonului 2026/27. Stocurile finale americane au fost coborâte la 330 de milioane de busheli, iar cele mondiale la 124,17 milioane de tone.
La Bursa din Paris, tendința a rămas pozitivă. Grâul de panificație cu livrare în septembrie a ajuns la 216,25 euro pe tonă, iar contractele pentru decembrie la 223 euro pe tonă. Porumbul cu livrare în august și noiembrie a depășit 237 de euro pe tonă.
Mișcările de pe burse arată că piața cerealelor rămâne sensibilă atât la deciziile marilor exportatori, cât și la schimbările privind producția, stocurile și vremea. În perioada următoare, evoluția exporturilor rusești și starea culturilor din Europa vor fi decisive pentru direcția prețurilor.