În acest articol
„Victor” arată ca un pepene verde în miniatură, dar este un castravete mexican, cu fructe de aproximativ trei centimetri, creat și omologat la Buzău. AGRO TV prezintă soiul ca pe o creație aclimatizată de Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău, potrivită atât pentru consum proaspăt, cât și pentru salate, aperitive și murături.
Fructele sunt mici, ovale, suficient de compacte pentru a încăpea mai multe într-o palmă. Coaja este verde, acoperită de dungi și pete mai deschise, neregulate, foarte asemănătoare desenului unui pepene verde. În imagine, exemplarele întregi seamănă cu niște pepeni miniaturali de mărimea unor boabe mari de strugure. Tăiate transversal, au pulpa verde foarte deschis și mai multe cavități cu semințe, aspectul interior fiind apropiat de cel al unui castravete.
Soiul „Victor” este omologat din 2022
Denumirea botanică este Melothria scabra Naudin, specie originară din America Centrală și cunoscută și sub numele de cucamelon. Soiul „Victor” nu este doar o linie experimentală: raportul de activitate al SCDL Buzău îl include între soiurile pentru care stațiunea a obținut certificat de omologare în 2022. Catalogul oficial al soiurilor din România îl consemnează, de asemenea, la specia Melothria scabra, cu anul 2022.
Fructul are, potrivit informațiilor prezentate de cercetătorii de la Buzău, o lungime medie de aproximativ trei centimetri și o greutate de circa 3,5 grame. La maturitatea de consum, fondul verde deschis este traversat de dungi verde închis. Tocmai combinația dintre dimensiunea redusă, forma ovală și desenul cojii îi dă aspectul neobișnuit de pepene verde în miniatură.
La gust, cercetătorii îl descriu drept crocant și răcoritor, cu o ușoară aciditate și o discretă aromă citrică. Practic, gustul amintește de castravetele obișnuit, dar cu o notă apropiată de lămâie.
„Victor” apare deja în oferta de răsaduri a SCDL Buzău
Informația că soiul ar urma să fie comercializat „pentru prima dată” trebuie nuanțată. Documentele oficiale publicate de SCDL Buzău arată că „Victor” a figurat deja în oferta de răsaduri din 2026.
În oferta pentru spații protejate, stațiunea îl descrie drept „cucamelon (castravete mexican) Victor”, cu greutatea de 3,5 grame pe fruct, „exterior de pepene” și „interior de castravete”. Prețul înscris era de 3 lei, iar începerea livrărilor era estimată pentru 15 aprilie 2026.
În oferta destinată culturilor de câmp, „Victor” apare la 2,5 lei, cu data estimată pentru începerea livrărilor la 11 mai 2026. Documentul nu permite însă concluzia că răsadurile mai sunt disponibile în august; stocul actual trebuie verificat direct la stațiune.
Planta este cățărătoare și fructifică pe verticală
Nu doar fructele sunt neobișnuite. Planta are port cățărător și o creștere viguroasă, astfel încât poate folosi suporturi și spațiul pe verticală. Cercetătorii de la Buzău spun că produce numeroase fructe pe parcursul perioadei de vegetație și că s-a adaptat condițiilor pedoclimatice din România.
Caracterul cățărător îi poate oferi două direcții de utilizare: în grădinile familiale, unde aspectul fructelor are și valoare ornamentală, și în fermele horticole interesate de produse de nișă. Sursa nu oferă însă o producție exprimată în kilograme pe plantă sau pe hectar, astfel că productivitatea economică nu poate fi comparată deocamdată cu cea a castraveților comerciali obișnuiți.
SCDL Buzău lucrează în paralel la mai multe creații legumicole. AGRONET.ro a prezentat recent o tomată cherry pitică destinată cultivării în ghivece, precum și linia experimentală de tomate SCDL 10, aflată încă în proces de selecție. În cazul „Victor”, etapa este mai avansată: soiul a fost deja omologat și a intrat în ofertele de răsaduri ale stațiunii.
Poate fi consumat proaspăt sau pus la murat
Dimensiunea mică permite folosirea fructelor întregi în salate și aperitive. Cercetătorii indică însă murarea drept una dintre utilizările potrivite, deoarece fructele își păstrează textura fermă.
SCDL Buzău menționează și prezența vitaminei C, polifenolilor, flavonoidelor și carotenoizilor, precum și conținutul ridicat de apă și aportul de fibre. Materialul pus la dispoziție nu oferă însă valori de laborator pe 100 de grame pentru soiul „Victor”, astfel că aceste caracteristici nu pot fi transformate într-o comparație nutritivă precisă cu un castravete obișnuit.
Pentru cultivatori, principalul element de diferențiere rămâne aspectul: un fruct minuscul, verde și dungat ca un pepene, care, atunci când este tăiat, arată imediat că aparține familiei legumelor folosite precum castravetele. Tocmai această combinație poate face soiul interesant pentru vânzarea directă, restaurante, murături artizanale și ferme horticole care caută produse mai puțin obișnuite.
