În acest articol
Recolta de mere din regiunea Poltava ar putea ajunge la circa 48.000 de tone în 2026, cu aproximativ 20% peste nivelul de anul trecut, potrivit informațiilor publicate de EastFruit. Campania de recoltare a început deja în această regiune din centrul Ucrainei și va continua până la sfârșitul lunii octombrie, într-un sezon în care producția locală crește în contrast cu scăderea puternică estimată pentru livezile Uniunii Europene.
Livezile de măr din regiunea Poltava ocupă aproximativ 1.600 de hectare. Circa 300 de hectare sunt exploatate de întreprinderi agricole, iar restul suprafeței se află în gospodăriile populației. Autoritățile regionale indică și o creștere treptată a suprafețelor comerciale în ultimii ani, inclusiv prin investiții realizate cu ajutorul programului ucrainean „eRobota”, pe componenta dedicată înființării livezilor.
O fermă de 73 de hectare estimează o recoltă de 900 de tone
În comunitatea Karlivka, unde au început deja lucrările la soiurile timpurii și de toamnă, ferma Sady Karlivshchyny estimează pentru acest sezon o producție de aproximativ 900 de tone de mere, cu 200 de tone mai mult decât anul trecut.
Exploatația are aproximativ 73 de hectare de plantații de măr. Dezvoltarea livezii a început în 2009, de la o suprafață inițială de 10 hectare, iar în prezent ferma cultivă aproximativ zece soiuri.
Printre soiurile menționate se află:
- Gala;
- Champion;
- Golden;
- Jonagold;
- Florina.
Producția nu este destinată exclusiv vânzării imediate. O parte dintre mere sunt introduse în depozit după recoltare, iar o altă parte este procesată în sucuri obținute prin presare directă și în gemuri.
La o producție estimată de 900 de tone pe 73 de hectare, rezultă orientativ o medie de aproximativ 12,3 tone la hectar pentru întreaga suprafață de livadă, fără ca această valoare calculată să reprezinte randamentul fiecărui soi sau al fiecărei parcele.
Cine este Sady Karlivshchyny
Sady Karlivshchyny este o exploatație pomicolă din regiunea Poltava, specializată în producția de mere. Evoluția suprafeței de la 10 hectare în 2009 la aproximativ 73 de hectare în prezent arată dezvoltarea treptată a unei ferme comerciale care combină producția de fructe proaspete cu depozitarea și procesarea unei părți din recoltă.
Modelul este important într-un an cu o producție mai mare deoarece capacitatea de depozitare și procesare permite ca întreaga cantitate să nu intre pe piață în perioada de vârf a recoltării. Ferma poate direcționa fructele între piața proaspătă, păstrare și procesare, în funcție de calitate și de momentul comercializării.
Ploile au crescut presiunea rapănului
Recolta mai mare nu a venit într-un sezon lipsit de probleme. Ploile frecvente au favorizat dezvoltarea rapănului, una dintre bolile importante ale mărului, iar fermele au fost nevoite să intensifice tratamentele pentru protejarea pomilor și fructelor.
Pentru producători, presiunea fitosanitară înseamnă nu doar riscul unor pierderi de producție, ci și cheltuieli suplimentare cu tratamentele și intervențiile în livadă. Aspectul fructelor este important mai ales pentru producția destinată consumului în stare proaspătă, unde defectele provocate de boli pot reduce proporția merelor care intră în clasele comerciale superioare.
Aceeași problemă a costurilor de protecție apare și în livezile europene. AGRONET.ro a analizat recent sezonul dificil al merelor din UE, unde producția totală din 2026 este estimată la aproximativ 9,5 milioane de tone, cu 15,6% sub sezonul precedent.
Merele pornesc de la 50–60 grivne/kg în regiunea Poltava
La începutul campaniei, merele se comercializează în regiunea Poltava la aproximativ 50–60 de grivne/kg. Departamentul regional pentru dezvoltare agroindustrială estimează că prețurile ar putea scădea în timpul toamnei, pe măsură ce intră pe piață volume mai mari din noua recoltă.
După luna decembrie este anticipată o revenire graduală a prețurilor. Costurile logistice și cele cu energia vor avea, de asemenea, un rol în formarea prețului final, mai ales pentru merele păstrate în depozite frigorifice.
Această evoluție evidențiază importanța depozitării pentru fermele pomicole: o recoltă mai mare poate exercita presiune asupra prețurilor imediat după cules, în timp ce păstrarea fructelor permite comercializarea lor într-o perioadă cu ofertă sezonieră mai redusă.
Poltava crește producția într-un an slab pentru livezile europene
Prognoza din regiunea ucraineană contrastează puternic cu situația unor mari producători europeni. AGRONET.ro arată că producția de mere a UE este estimată să scadă cu 15,6% în 2026, în principal după pierderi provocate de îngheț, secetă, căldură, grindină și presiune fitosanitară.
Polonia ar urma să recolteze aproximativ 2,7 milioane de tone, cu circa 30% mai puțin decât în sezonul precedent, Franța aproximativ 1,2 milioane de tone, în scădere cu 24%, iar Germania circa un milion de tone, cu 11% mai puțin.
România este într-o situație mai stabilă, cu o producție estimată la aproximativ 430.000 de tone, în scădere cu numai 2,7%.
În acest context, avansul de 20% estimat pentru regiunea Poltava reprezintă o evoluție opusă tendinței observate în multe dintre principalele bazine pomicole europene. Pentru ferme precum Sady Karlivshchyny, diferența dintre o recoltă mai mare și un rezultat economic mai bun va depinde însă de calitatea merelor, costurile de protecție, capacitatea de depozitare și prețurile obținute pe parcursul sezonului.
