În acest articol
Stațiunea Șercaia a început compostarea dejecțiilor animaliere și a resturilor vegetale pe 7 octombrie, potrivit comunicatului stațiunii transmis de Academia de Științe Agricole și Silvice „Gheorghe Ionescu-Șișești” – ASAS. Sistemul folosește o membrană semipermeabilă și aerare forțată, iar tehnologia și echipamentele au fost puse gratuit la dispoziția unității de cercetare din județul Brașov de compania Inoveco. Obiectivul este valorificarea materiei organice din fermă și reducerea unei părți din necesarul de îngrășăminte cumpărate.
Cum funcționează compostarea sub membrană
Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Creșterea Bubalinelor Șercaia prezintă sistemul drept o tehnologie de concepție românească. Materialul este acoperit cu o prelată cu membrană semipermeabilă, iar aerarea forțată pozitivă introduce aer în masa supusă compostării. Procesul urmărește descompunerea biologică controlată a dejecțiilor și a resturilor vegetale.
Pentru funcționarea unei asemenea instalații, acoperirea materialului trebuie însoțită de controlul procesului. Decizia Comisiei Europene privind cele mai bune tehnici disponibile pentru tratarea deșeurilor enumeră, la BAT 36, monitorizarea temperaturii, umidității, aerării și caracteristicilor amestecului, inclusiv raportul dintre carbon și azot, dimensiunea particulelor și porozitatea grămezii.
Același document include, la BAT 37, acoperirea grămezilor de compostare activă cu membrane semipermeabile pentru reducerea emisiilor difuze de praf, mirosuri și bioaerosoli. Referința europeană privește tehnica de tratare; ea nu stabilește compoziția sau valoarea fertilizantă a compostului produs la Șercaia. Acestea trebuie determinate prin analize.
Cât îngrășământ mineral poate fi înlocuit depinde de analize
Stațiunea urmărește utilizarea compostului atât ca sursă de nutrienți, cât și ca amendament pentru îmbunătățirea solului. Sunt avute în vedere inclusiv sistemele cu lucrări reduse și semănatul fără mobilizarea convențională a solului. Anunțul prezintă însă obiectivele proiectului, fără să publice rezultate privind economiile realizate, sporurile de producție sau compoziția primelor loturi.
Pentru fermieri, diferența dintre azotul total și azotul disponibil culturii este decisivă. Penn State Extension explică faptul că formele minerale de azot pot fi utilizate de plante, în timp ce azotul organic trebuie eliberat prin mineralizare. Viteza procesului depinde de compost, condițiile solului și climă. Prin urmare, cantitatea totală de azot identificată în laborator nu poate fi scăzută integral din fertilizarea minerală a primului sezon.
Analiza trebuie corelată cu necesarul parcelei și cu aportul de fosfor și potasiu. Aplicarea unei cantități mari de compost numai pentru acoperirea necesarului de azot poate aduce alți nutrienți peste necesarul culturii. Ghidul AGRONET.ro pentru fertilizarea porumbului explică includerea surselor organice în planul de fertilizare și corelarea aplicării cu mineralizarea azotului.
Echipamentele gratuite nu elimină costurile de exploatare
Punerea gratuită la dispoziție a instalației reduce cheltuiala inițială pentru stațiune. Pentru evaluarea unei investiții similare într-o fermă comercială, calculul trebuie să urmărească întregul traseu, de la colectarea materiilor prime până la aplicarea compostului.
Element de evaluat | Relevanță pentru fermă |
|---|---|
Cantitatea tratată și compostul obținut | Stabilește capacitatea necesară și volumul utilizabil |
Energia, manopera și întreținerea | Determină costul de procesare |
Analizele compostului | Permit calcularea aportului de nutrienți |
Încărcarea, transportul și împrăștierea | Completează costul până la aplicarea pe parcelă |
Îngrășămintele cumpărate care pot fi înlocuite | Arată economia posibilă în planul de fertilizare |
Anunțul nu precizează capacitatea instalației, durata unui ciclu complet sau costul pe tona de compost. Fără aceste date, beneficiul economic rămâne un obiectiv de evaluat după obținerea și utilizarea produsului.
Nutrienții recuperați trebuie gestionați și după compostare
Valorificarea dejecțiilor continuă în câmp, unde doza și momentul aplicării influențează utilizarea nutrienților. Universitatea din Minnesota recomandă analize de laborator pentru planificarea fertilizării organice, deoarece compoziția dejecțiilor variază în funcție de animale, hrană, așternut și depozitare.
Analiza AGRONET.ro despre fertilizarea organică și riscul de poluare prezintă legătura dintre cantitate, condițiile terenului, depozitare și pierderile de nutrienți. Pentru proiectul de la Șercaia, următoarele informații utile fermierilor sunt analizele compostului, costul complet de utilizare și rezultatele pe parcelele fertilizate. Acestea vor permite aprecierea contribuției instalației la reducerea cheltuielilor și la gestionarea resurselor din fermă.
