Subiect agricol
agricultură moleculară
Resurse publice AGRONET.ro legate de agricultură moleculară.
Știri
Știri
ȘtiriCercetătorii au produs mioglobină de porc în salată verde – Plantele ar putea deveni „fabrici” de proteine pentru alternativele la carneSalata verde modificată genetic a produs mioglobină porcină, ingredient-cheie pentru culoarea și aroma alternativelor la carne.ȘtiriProteine lactate fără animale, produse în germeni de ovăz crescuți verticalPlantopia atrage 9 milioane de dolari pentru cazeină produsă în germeni de ovăz, destinată alternativelor la brânză.