Putregaiul cenușiu al ciorchinilor

Semne și simptome

• Boabe izolate brunificate la soiurile albe.
• Boabe roșiatice până la brune la soiurile negre.
• Boabe moi, crăpate, zbârcite sau cu pierdere de suc.
• Puf cenușiu, catifelat, pe crăpături și pe suprafața boabelor când umezeala persistă.
• Extinderea afectării către boabele învecinate.

Zone afectate

Cu ce se poate confunda

Condiții și perioade de risc

Condiții favorizante

• Umezeală liberă pe boabe, ploi repetate sau rouă persistentă.
• Umiditate ridicată, vânt slab și uscare lentă a ciorchinilor.
• Vegetație deasă și circulație slabă a aerului în zona de rod.
• Ciorchini compacți, mai ales spre maturare.
• Boabe crăpate sau rănite de insecte, păsări, grindină, lucrări ori variații de apă.

Semnale meteo

• Ploi repetate înainte de recoltare.
• Rouă persistentă.
• Umiditate ridicată.
• Vânt slab.
• Perioade în care frunzele și ciorchinii se usucă lent.

Stadii sensibile

Cum verifici în teren

1. În august și septembrie, verificați via după ploi și înainte de recoltare.
2. Controlați ciorchinii din interiorul butucului, din zonele dese și din locurile care rămân umede mai mult timp.
3. Urmăriți boabele moi, brunificate, roșiatice până la brune, crăpate, zbârcite sau cu pierdere de suc.
4. Priviți atent crăpăturile și suprafața boabelor pentru un puf cenușiu cu aspect catifelat, apărut după umezeală persistentă.
5. Notați dacă afectarea este izolată sau avansează de la boabele afectate spre cele vecine.
6. Verificați separat zonele joase, parcelele viguroase și rândurile cu aerisire redusă.
7. Țineți o evidență simplă a ploilor, a rouăi persistente, a boabelor rănite și a zonelor unde simptomele reapar.

Prevenție

• Mențineți zona de rod echilibrată, astfel încât aerul să circule mai bine și frunzele, respectiv ciorchinii, să se usuce mai repede.
• Adaptați lucrările în verde la vigoarea viței, soi, expunere și vreme; o deschidere excesivă sau prea târzie poate expune boabele la arsură.
• Evitați pe cât posibil creșterea vegetativă inutil de puternică, care îndesește zona ciorchinilor.
• Limitați rănirea boabelor la lucrări și urmăriți factorii care produc leziuni.
• Folosiți observațiile de la recoltare pentru a identifica parcelele și zonele care necesită atenție în sezonul următor.

Măsuri agronomice și nechimice

• Îmbunătățiți, prin lucrări adaptate parcelei, circulația aerului și uscarea zonei de rod.
• Reduceți pe cât posibil rănirea boabelor și urmăriți sursele de leziuni.
• Monitorizați mai des zonele joase, dese sau cu vigoare mare.
• Separați la recoltare ciorchinii evident alterați.
• Păstrați observațiile despre vreme și zonele afectate pentru deciziile din sezonul următor.

Principii de intervenție

• Nu stabiliți o intervenție fitosanitară doar după aspectul observat în vie; confirmați mai întâi cauza.
• Dacă este luată în calcul o intervenție, aceasta se decide după evaluarea specialistului, în raport cu soiul, stadiul de maturare, istoricul parcelei și vremea locală.
• Verificați omologarea curentă și respectați eticheta produsului pentru orice intervenție fitosanitară.

Semnale care cer atenție rapidă

• Puf cenușiu și boabe moi observate în mai multe puncte ale parcelei.
• Degradare care avansează repede înainte de recoltare.
• Prezența simultană a numeroase boabe crăpate și a simptomelor de putregai.
• Ciorchini care rămân umezi mult timp după ploaie sau rouă.

Surse

• Botrytis Bunch RotUniversity of California Statewide Integrated Pest Management Program
• The role of canopy management in vine balanceOregon State University Extension Service
• Lista produselor de protecția plantelor omologateAutoritatea Națională Fitosanitară