În acest articol
O fermă din Ialomița a ajuns de la 2,5 la 160 de hectare cultivate cu pepeni, iar în zilele aglomerate din sezon poate expedia 300–400 de tone, cu un record de aproximativ 620 de tone într-o singură zi. Ferma Avantaj Distribution din Slobozia Nouă, condusă de George Mihai, livrează pe piața românească și în Polonia și Slovacia, după investiții în irigații, depozitare, sortare și tehnologii pentru cultură, potrivit unui material realizat în fermă de HotNews, susținut de Lidl România.
Ferma a început să se dezvolte comercial în 2012. Când colaborarea directă cu Lidl a început, în 2017, suprafața cultivată cu pepeni era de aproximativ 55–57 de hectare. În 2026 a ajuns la 160 de hectare, iar creșterea nu mai este orientată în primul rând spre extinderea terenului, ci spre controlul producției, eficiență și adaptarea soiurilor la piețele de desfacere.
Până la 620 de tone de pepeni livrate într-o singură zi
Capacitatea comercială a fermei este una dintre diferențele majore față de începuturile cu 2,5 hectare. Într-o zi obișnuită din plin sezon pleacă 300–400 de tone de pepeni, iar cel mai ridicat volum raportat într-o singură zi a fost de aproximativ 620 de tone.
O altă sursă care a vizitat ferma în august indică o producție anuală de aproximativ 17.000 de tone, obținută cu 25 de angajați permanenți și peste 100 de zilieri în timpul sezonului.
La un volum anual de 17.000 de tone și o suprafață de 160 de hectare, rezultă un randament mediu de ordinul a 106 tone/ha. Valoarea este un calcul raportat la producția totală comunicată și suprafața cultivată, nu o producție oficială distinctă pentru fiecare parcelă.
91% din suprafață este irigată
Una dintre investițiile care permit menținerea unor volume mari este irigarea. Aproximativ 91% din suprafața fermei este irigată, iar o parte dintre pompe pot fi controlate și monitorizate de pe telefon.
Sistemul permite urmărirea timpului de funcționare și a cantității de apă utilizate. Ferma folosește și stații meteorologice, filtre și irigare prin picurare, iar udarea este făcută cu precădere noaptea.
Cultura este plantată etapizat. Primele plante intră în teren spre sfârșitul lunii martie și începutul lui aprilie, iar plantările continuă până la începutul lunii iunie. Logica este comercială: producția trebuie eșalonată pentru ca volumele să poată fi recoltate și vândute pe parcursul sezonului, nu să ajungă simultan la maturitate.
Peste 1.000 de euro/ha numai pentru folia biodegradabilă
Întreaga suprafață de pepeni este cultivată folosind folie biodegradabilă, inclusiv între rânduri. Rolul acesteia este de a conserva apa din sol, de a limita buruienile și de a împiedica fructele să stea direct pe pământ.
Costul depășește 1.000 de euro/ha.
Raportat la cele 160 de hectare, numai această componentă înseamnă o cheltuială de peste 160.000 de euro pe sezon, valoare confirmată și de informațiile publicate după o vizită anterioară în fermă.
Buruienile sunt îndepărtate în mare parte manual, ceea ce explică și necesarul important de muncă sezonieră.
Depozitele frigorifice vor ajunge la 3.200 mp
Investițiile continuă și după recoltare. Avantaj Distribution își extinde infrastructura pentru sortare, depozitare și expediere.
După finalizarea lucrărilor, ferma ar urma să dispună de:
- aproximativ 3.200 mp de depozite frigorifice;
- circa 1.200 mp pentru ambalaje;
- aproximativ 16.000 mp de platforme și rampe de încărcare.
O parte din energia necesară este produsă prin panouri fotovoltaice. Cum irigarea are loc în principal noaptea, următorul pas urmărit de fermă este stocarea energiei produse în timpul zilei.
Pepenele ajunge în depozitul retailerului în una-două zile
Lanțul după recoltare este scurt. Pepenii sunt aduși din câmp, calibrați, curățați și sortați, apoi pleacă spre centrele logistice în aceeași zi sau în ziua următoare.
Pentru o cultură perisabilă, această viteză este importantă. Pepenele nu poate fi păstrat luni întregi, precum cerealele, în așteptarea unei schimbări de preț. Producția, recoltarea și livrarea trebuie corelate cu desfacerea.
Tocmai de aceea, George Mihai spune că planificarea volumelor înainte de plantare a devenit una dintre componentele importante ale modelului fermei. Suprafața, soiurile și perioadele de plantare sunt stabilite și în funcție de volumele estimate pentru sezon.
Exportul schimbă inclusiv pepenele cultivat
O informație nouă față de situația exporturilor prezentată anterior este modul în care accesul pe alte piețe schimbă deciziile din câmp.
În România există cerere și pentru pepeni mari, de 12–15 kg. În unele dintre piețele externe pe care livrează ferma sunt preferate fructele mai mici, de aproximativ 10–11 kg.
Pentru sezonul următor, producătorul intenționează astfel să ajusteze o parte dintre soiuri pentru a obține mai multe fructe încadrate în calibrele cerute la export.
Ferma cultivă mai multe tipuri de pepene: verde clasic, cu coajă închisă de tip Sugar Baby, pepenoaică de tip Charleston Grey, pepene cu miez galben și variante cu puțini sâmburi.
Exporturile de pepeni românești au trecut de 2.800 de tone până la sfârșitul lui iulie
AGRONET.ro relata încă din august că exporturile de pepeni românești facilitate prin rețeaua Lidl ajunseseră la aproximativ 2.820 de tone până la sfârșitul lunii iulie 2026, față de 1.096 de tone în întreg sezonul precedent.
Datele oficiale publicate de Lidl România arată că destinațiile din acest sezon sunt Polonia și Slovacia, iar retailerul lucrează cu aproximativ 20 de furnizori de pepeni din Ialomița, Timiș, Olt, Dolj, Brăila, Buzău și Iași.
Avantaj Distribution reprezintă unul dintre exemplele care arată ce este necesar pentru ca aceste exporturi să nu însemne doar livrarea ocazională a unui camion. Ferma trebuie să poată asigura volume mari și constante, calibrare, răcire, sortare, trasabilitate și soiuri adaptate cererii din țara de destinație.
În cazul exploatației din Slobozia Nouă, următoarea etapă nu mai este neapărat creșterea numărului de hectare. Investițiile se mută spre eficiența irigațiilor, capacitatea frigorifică, energie, controlul calității și adaptarea producției la cerințele diferite ale piețelor externe.
