În acest articol
Zmeura poate fi plantată toamna cât timp solul rămâne lucrabil, iar răsadurile au astfel timp să înceapă procesul de înrădăcinare înainte de repausul de iarnă. Pentru zmeura remontantă, perioada este potrivită și pentru transplantarea lăstarilor formați în jurul plantelor mature, însă adâncimea de plantare, distanța dintre plante și tăierea ulterioară trebuie adaptate sistemului de cultură.
Metoda prezentată folosește ca exemplu zmeura remontantă din soiul Heritage. Plantele sunt scoase dintr-un rând deja format și mutate într-o parcelă nouă, iar lăstarii laterali sunt folosiți pentru extinderea plantației.
Când se poate planta zmeura toamna
În exemplul prezentat, plantarea a fost făcută pe 24 octombrie. Reperul important nu este însă data din calendar, ci starea terenului: solul trebuie să poată fi lucrat, iar rădăcinile nu trebuie introduse într-un pământ înghețat.
Plantarea de toamnă permite răsadului să treacă prin perioada rece deja instalat în noul amplasament. Primăvara, odată cu creșterea temperaturilor, planta poate porni în vegetație din locul definitiv.
Principiul este asemănător celui aplicat la multe specii pomicole. AGRONET.ro a explicat în ghidul pentru plantarea de toamnă a pomilor fructiferi că starea solului, umiditatea și timpul rămas până la îngheț sunt mai importante decât alegerea unei date fixe.
Cum se pregătesc răsadurile pentru transplantare
Înainte de scoaterea plantelor, lăstarii din exemplul prezentat au fost scurtați la aproximativ 40-50 de centimetri. Tăierea facilitează manipularea răsadurilor și permite accesul mai ușor la sistemul radicular.
Într-o plantație matură de zmeură apar numeroși drajoni în lateralul rândului. O parte pot fi îndepărtați pentru menținerea rândului la lățimea dorită, iar plantele sănătoase pot fi folosite pentru extinderea culturii.
La scoaterea răsadului trebuie păstrată o parte cât mai bună a sistemului radicular. Dimensiunea gropii se adaptează rădăcinilor, fără a îngropa inutil planta.
Aproximativ 50 cm între plante în schema prezentată
Pentru noul rând, grădinarul folosește o sfoară pentru aliniere și lasă aproximativ 50 de centimetri între plante.
Pașii prezentați sunt:
- se trasează rândul cu o sfoară;
- se sapă gropi adaptate dimensiunii rădăcinilor;
- răsadul se așază la aproximativ același nivel la care a crescut anterior;
- rădăcinile se acoperă cu pământ;
- solul se tasează ușor în jurul plantei;
- în jurul răsadului se păstrează o mică adâncitură care poate reține apa.
Plantarea prea adâncă trebuie evitată. În metoda prezentată, rădăcinile sunt acoperite, însă baza plantei rămâne aproape de nivelul inițial al solului.
Umiditatea solului contează imediat după plantare
În situația descrisă, terenul era deja foarte umed, astfel că grădinarul nu a considerat necesară o udare abundentă. A aplicat doar o cantitate redusă de apă după fertilizare.
Această situație trebuie raportată la umiditatea efectivă a parcelei. Un sol umed după ploi nu are aceleași cerințe ca unul uscat după o perioadă fără precipitații. Important este ca zona rădăcinilor să nu se usuce în perioada de instalare a plantelor.
Mica depresiune păstrată în jurul răsadului ajută apa din precipitații sau udări să rămână în apropierea sistemului radicular, în loc să se scurgă imediat de-a lungul rândului.
Cum se taie zmeura remontantă
Modul de tăiere depinde de sistemul în care este cultivată zmeura remontantă.
În plantația prezentată, obiectivul este obținerea unei singure recolte, toamna. Din acest motiv, după încheierea sezonului, lăstarii sunt tăiați până aproape de nivelul solului, iar producția următoare se formează pe noii lăstari.
Dacă un soi remontant este condus pentru două perioade de fructificare, sistemul de tăiere este diferit: o parte din tulpina care a rodit poate fi păstrată pentru producția următoare, în timp ce lăstarii noi vor susține recolta de la sfârșitul verii și din toamnă.
Tăierea nu trebuie făcută obligatoriu chiar în ziua plantării. În metoda descrisă, lucrarea poate fi făcută ulterior, inclusiv după intrarea plantelor în repaus.
Fertilizarea trebuie adaptată terenului
În exemplul prezentat este utilizat un îngrășământ granular, amestecat cu nisip pentru o distribuire mai uniformă la suprafața solului. Grădinarul nu introduce îngrășământul direct în groapa de plantare.
Pentru o plantație comercială, fertilizarea nu ar trebui stabilită doar după o rețetă generală. Necesarul depinde de fertilitatea terenului, pH, conținutul de materie organică și rezervele de elemente nutritive, astfel că analiza solului rămâne reperul util înainte de stabilirea dozelor.
Zmeura rămâne o cultură cu valoare ridicată pe piața europeană
Interesul pentru extinderea plantațiilor trebuie pus și în contextul valorificării. Datele analizate recent de AGRONET.ro arată că, în sezonul 2025/26, provincia spaniolă Huelva avea aproximativ 1.850 de hectare de zmeură, cu 7% mai mult decât în campania precedentă.
Producția Andaluziei a fost de aproximativ 32.375 de tone, iar prețul mediu la producător pentru zmeură a ajuns la 8,09 euro/kg, cu 13,8% peste sezonul anterior. În august 2026, AGRONET.ro relata și prețuri de până la 17,20 euro/kg la nivel de expediție în sud-vestul Franței, într-o perioadă în care canicula redusese oferta.
Pentru producător, aceste valori nu reprezintă prețuri garantate, dar arată cât de mult contează calendarul recoltei. Soiurile remontante pot prelungi producția spre sfârșitul verii și începutul toamnei, când oferta de pe unele piețe europene se poate reduce.
Plantarea de toamnă poate fi astfel primul pas pentru înființarea sau extinderea unei plantații de zmeură remontantă. Un rând bine amplasat, răsadurile plantate la adâncimea corectă și alegerea din timp a sistemului de tăiere vor influența modul în care cultura intră în producție în sezoanele următoare.
