În acest articol
Spania a încheiat sezonul 2025/26 cu mai multe căpșuni și afine, în timp ce zmeura a beneficiat de o ofertă mai restrânsă și de prețuri mai mari. Datele publicate de Observatorul de Prețuri și Piețe al Junta de Andalucía arată că producția de căpșuni a ajuns la 325.500 de tone, cea de afine la 68.500 de tone, iar producția de zmeură a rămas apropiată de nivelul sezonului precedent.
Datele provin din provincia Huelva, din sud-vestul Spaniei, principala zonă de producție a fructelor de pădure din Andaluzia și unul dintre furnizorii importanți ai pieței europene. Campania arată trei situații diferite: căpșunile au câștigat volum, dar au pierdut din preț, zmeura s-a scumpit puternic pe fondul ofertei mai reduse, iar afinele au crescut simultan ca producție și preț, deși concurența din import devine tot mai puternică.
În sezonul 2025/26, suprafețele cultivate în Andaluzia au ajuns la:
- 6.835 ha de căpșuni, cu 3% mai mult decât în campania precedentă;
- 1.850 ha de zmeură, în creștere cu 7%;
- 4.850 ha de afine, cu 2,6% mai mult.
Căpșunile din Spania: producție mai mare, dar presiune pe preț
Campania a început dificil în Huelva. Furtunile succesive din perioada octombrie – jumătatea lunii februarie au afectat primele recolte, precum și o parte din infrastructura culturilor protejate.
Situația s-a schimbat din a doua jumătate a lunii martie. Odată cu îmbunătățirea vremii, producția și-a revenit, iar din aprilie volumele comercializate au început să depășească nivelurile din aceeași perioadă a sezonului anterior.
Producția finală de căpșuni din Andaluzia a ajuns la 325.500 de tone, cu 2,5% mai mult, iar volumul comercializat de operatorii incluși în monitorizare a crescut cu 2,9%.
Mai multă marfă a însemnat însă și o presiune mai mare asupra prețurilor. Pentru căpșunile vândute în ambalaje standard, care au reprezentat 81% din cantitatea comercializată, prețul mediu la producător a fost de 1,94 euro/kg, cu 3,8% mai mic decât în sezonul precedent.
Produsele comercializate în formate speciale au avut o evoluție diferită, cu un preț mediu mai mare cu 6,7%.
Spania a exportat aproape 217.000 de tone de căpșuni
Exporturile au crescut în pofida presiunii asupra prețurilor.
Între decembrie 2025 și iunie 2026, Andaluzia a exportat 216.771 de tone de căpșuni, cu 3,2% mai mult față de campania anterioară. Valoarea exporturilor a ajuns la aproape 677 milioane de euro, în creștere cu 1,7%.
Germania a rămas principala destinație, cu 26% din valoarea exporturilor, urmată de:
- Regatul Unit – 18%;
- Franța – 13%;
- Italia – următoarea piață importantă.
Importurile de căpșuni au scăzut puternic, până la 1.719 tone, cu 38% mai puțin, Marocul fiind principala origine a fructelor aduse din afara Spaniei.
Zmeura ajunge la 8,09 euro/kg la producător
La zmeură, raportul dintre ofertă și preț a funcționat invers.
Producția totală a Andaluziei a fost de aproximativ 32.375 de tone, aproape de nivelul sezonului anterior. Volumul comercializat a coborât însă cu circa 1%, după ce prima parte a campaniei a fost afectată puternic de vreme.
Oferta mai redusă a susținut prețurile. Media la producător a ajuns la 8,09 euro/kg, cu 13,8% peste sezonul 2024/25.
Zmeura s-a menținut peste media de preț a ultimilor ani în aproape întreaga campanie.
Exporturile nu au urmat însă aceeași direcție. Spania a livrat din Andaluzia 43.795 de tone, cu 6,2% mai puțin, iar valoarea exporturilor a coborât cu 4,7%, la aproximativ 408 milioane de euro.
Germania a rămas principala piață, cu circa 30% din valoarea exporturilor.
Situația confirmă și tendința urmărită anterior de AGRONET.ro pe piața europeană a zmeurei, unde episoadele de caniculă și oferta limitată au susținut prețurile.
Afinele cresc și la producție, și la preț
Dintre cele trei culturi, afinele au avut cea mai echilibrată combinație între producție și preț.
Producția Andaluziei a ajuns la 68.500 de tone, cu aproximativ 2,8% peste sezonul anterior, iar volumele comercializate de operatorii monitorizați au crescut cu 5,6%.
În același timp, prețul mediu la producător a urcat la 5,47 euro/kg, cu 9,6% mai mult.
Peste jumătate din cantitatea comercializată în întregul sezon, respectiv 55,4%, a ajuns pe piață în aprilie și mai.
Totuși, comerțul exterior arată o concurență în creștere. Exporturile andaluze de afine au coborât cu 4,4%, la 68.856 de tone, în timp ce importurile au crescut cu 16%, până la 17.090 de tone.
Valoarea importurilor a avansat cu 25%.
Marocul a reprezentat 89% din valoarea afinelor importate de Andaluzia, ceea ce arată cât de puternic a devenit furnizorul nord-african pe piața europeană.
Pentru cultivatorii români, concurența este relevantă deoarece România intră pe piață într-o fereastră diferită de cea spaniolă. AGRONET.ro a relatat că recolta românească de afine a depășit estimările în 2026, iar producția locală poate ajunge pe piața europeană după vârful sezonului spaniol și înaintea sau în paralel cu producția din nordul continentului.
Trei culturi, trei piețe diferite
Cultură | Producție 2025/26 | Evoluție producție | Preț mediu la producător | Evoluție preț |
|---|---|---|---|---|
Căpșuni | 325.500 t | +2,5% | 1,94 euro/kg pentru ambalaj standard | -3,8% |
Zmeură | 32.375 t | aproximativ +0,3% | 8,09 euro/kg | +13,8% |
Afine | 68.500 t | +2,8% | 5,47 euro/kg | +9,6% |
Datele din Spania arată că volumul de producție nu poate fi analizat separat de momentul în care marfa ajunge pe piață. La căpșuni, revenirea puternică a ofertei în primăvară a temperat prețurile. În cazul zmeurei, lipsa de marfă din prima parte a sezonului a contribuit la menținerea unor prețuri ridicate. La afine, piața a absorbit o producție mai mare la prețuri superioare, dar importurile au crescut puternic.
Marocul schimbă tot mai mult piața europeană a fructelor de pădure
Pentru producătorii europeni, una dintre cele mai importante evoluții este creșterea concurenței dintre origini.
Când furtunile au redus oferta spaniolă, producătorii din alte țări au câștigat temporar cote de piață. În cazul afinelor, Marocul nu mai este doar o sursă complementară, ci un furnizor major pentru piața spaniolă și europeană.
Presiunea poate crește în următorii ani. AGRONET.ro a analizat estimările potrivit cărora oferta mondială de afine ar putea crește cu peste 44% până în 2029, de la aproximativ 2,33 milioane de tone în 2025 la peste 3,36 milioane de tone.
Pentru fermele românești, rezultatele din Spania oferă un reper important. Nu câștigă automat producătorul cu cea mai mare recoltă, ci acela care reușește să intre pe piață într-o fereastră favorabilă, cu fruct uniform, bine răcit, ambalat corespunzător și disponibil constant.
Într-o piață europeană alimentată din Spania, Maroc, Europa Centrală și de Est și alte origini, calendarul de recoltare și capacitatea logistică pot ajunge să valoreze la fel de mult ca producția pe hectar.
