În acest articol
Un genotip de ardei creat la Buzău a depășit 2,6 milioane Scoville, iar rezultatele cercetării vor fi prezentate la Congresul Internațional de Horticultură IHC 2026 de la Kyoto, Japonia. Cercetătorii Băncii de Resurse Genetice Vegetale Buzău merg la eveniment cu șase lucrări științifice, între care una dedicată celor mai iuți creații din colecția instituției, relatează Agrobiznes.
Congresul este programat în perioada 23–28 august 2026. Prima dintre lucrările anunțate de BRGV analizează patru soiuri de ardei iute, dintre care două au cele mai ridicate concentrații de capsaicină din colecția instituției.
Peste 2,6 milioane de unități pe scara Scoville
Costel Vînătoru, directorul BRGV Buzău, a anunțat obținerea unui genotip care depășește 2,6 milioane de unități pe scara Scoville. Valoarea plasează materialul genetic rezultat din programul de cercetare de la Buzău în zona ardeilor cu o iuțeală extrem de ridicată.
Informația este importantă și prin natura materialului prezentat: sursa vorbește despre un genotip obținut în cercetare, nu despre lansarea imediată a unui nou soi pentru cultivarea comercială. Lucrarea care ajunge la Kyoto documentează rezultatele obținute în cadrul colecției și al activității de ameliorare.
BRGV va prezenta patru soiuri de ardei iute în această lucrare, două dintre ele fiind selecționate tocmai pentru concentrațiile ridicate de capsaicină.
Șase lucrări ale cercetătorilor din Buzău ajung la Kyoto
Participarea BRGV nu se limitează la ardeiul iute. Cele șase lucrări anunțate pentru congres acoperă mai multe direcții de cercetare horticole:
- ardei iute și concentrații ridicate de capsaicină;
- castravete amar;
- Sideritis, specie cercetată pentru utilizările sale în zona plantelor medicinale;
- iris și metode de cercetare și ameliorare;
- colecții și genotipuri de busuioc.
Prezentarea la un congres internațional oferă cercetătorilor posibilitatea de a pune rezultatele obținute la Buzău în circuitul științific internațional, inclusiv în domeniul conservării și utilizării resurselor genetice vegetale.
Cercetarea avansează într-o piață în care România pierde producție de ardei
Performanța din cercetare apare într-un moment mai puțin favorabil pentru producția comercială de ardei din România. O analiză publicată recent de AGRONET.ro, pe baza datelor Eurostat, arată că producția românească de ardei a scăzut cu 26,9% într-un deceniu.
În aceeași perioadă, Polonia și-a majorat producția cu 71,6%, iar suprafața destinată ardeiului cultivat în spații protejate în Uniunea Europeană a crescut cu 13%.
Cele două evoluții descriu planuri diferite ale legumiculturii românești. Pe de o parte, producția comercială pierde teren față de o parte dintre competitorii europeni. Pe de altă parte, cercetarea de ameliorare și conservare genetică de la Buzău continuă să producă materiale cu caracteristici aparte, inclusiv genotipuri de ardei cu niveluri foarte ridicate de capsaicină.
Pentru fermieri, valoarea comercială a unui asemenea rezultat va depinde de pașii ulteriori de cercetare, omologare și introducere în cultură, dacă materialul va urma această direcție. În acest moment, informația certă este performanța obținută în programul de cercetare și prezentarea sa în cadrul IHC 2026 de la Kyoto.
