În acest articol
Culesul strugurilor a început mai devreme în Maramureș, pe aproximativ 40 de hectare, după ce temperaturile ridicate din vară au grăbit coacerea, potrivit Agrobiznes, care citează declarațiile vicepreședintelui Asociației Fermierilor Maramureș, Florian Vlad, pentru AGERPRES. Majoritatea plantațiilor se află în zonele de deal ale județului.
În mod obișnuit, recoltarea începea în prima decadă a lunii octombrie. Anul acesta, fermierii au intrat mai devreme în vii și folosesc zilele însorite pentru a avansa cu strângerea recoltei.
Căldura a schimbat calendarul culesului
Florian Vlad pune devansarea recoltării pe seama căldurii excesive din timpul verii. Schimbarea calendarului obligă producătorii să pregătească mai devreme culesul și prelucrarea strugurilor.
Situații asemănătoare au fost semnalate și în alte regiuni viticole europene. AGRONET.ro a prezentat estimările privind recoltarea timpurie din Rioja, pe fondul caniculei și secetei. Condițiile diferă între regiuni, iar calendarul fiecărei plantații depinde de soi și de evoluția vremii.
Soiurile pentru vin predomină, dar crește interesul pentru strugurii de masă
Cele mai multe plantații din Maramureș sunt destinate producerii vinului. Suprafețele cu struguri de masă sunt mai mici, însă reprezentantul fermierilor spune că cererea locală pentru consumul în stare proaspătă este în creștere.
Unii cultivatori au început să introducă soiuri pentru masă și să vândă o parte din producție direct consumatorilor. Fermierii aleg material săditor din pepinierele românești, atât soiuri autohtone, cât și varietăți provenite din Franța, Italia, Austria, Germania și Spania.
Diversitatea soiurilor disponibile a fost prezentată și de AGRONET.ro în articolul despre expoziția de struguri organizată de USAMV Cluj-Napoca, unde lista anunțată cuprindea peste 20 de varietăți, inclusiv soiuri fără semințe și creații românești.
Plantațiile se extind și în zonele de șes
Potrivit lui Florian Vlad, din toamna anului 2025 au început să apară plantații și în zonele de șes ale Maramureșului, pe terenuri pregătite în prealabil.
Noile suprafețe sunt înființate mai ales de mici fermieri aflați la început de activitate și de persoane care s-au mutat de la oraș la sat. Reprezentantul asociației apreciază că extinderea ar putea continua și în această toamnă, pe fondul interesului pentru viticultură.
Mustul merge spre piața din Baia Mare
Valorificarea recoltei se va concentra în principal pe piața locală din Baia Mare. Producătorii urmează să comercializeze must atât în municipiu, cât și la târgul săptămânal organizat de Asociația Producătorilor Tradiționali și Ecologici, în zilele de vineri și sâmbătă.
Vinul obținut din recolta acestui an este așteptat pe piață începând din decembrie, potrivit informațiilor prezentate de reprezentantul fermierilor.
