În acest articol
Interpoma 2026 va reuni industria mondială a mărului între 25 și 27 noiembrie, la Fiera Bolzano, în Italia, într-o ediție axată pe tehnologiile de stropire de precizie, protecția livezilor și schimbările de pe piețele internaționale. Organizatorii Interpoma prezintă evenimentul drept singurul târg internațional dedicat exclusiv mărului, de la material săditor și tehnologii pentru livadă până la depozitare, sortare, ambalare și comercializare.
Ediția din acest an are loc într-un moment dificil pentru pomicultura europeană. Producția de mere a UE este estimată la aproximativ 9,5 milioane de tone, unul dintre cele mai reduse niveluri din ultimii ani, după pierderi provocate de îngheț, secetă, căldură excesivă, grindină și presiune fitosanitară. Pentru Interpoma, acest context mută accentul de la simpla prezentare de utilaje către o întrebare economică mult mai importantă: cum poate o livadă să păstreze producția și calitatea cu mai puține pierderi și cu o utilizare mai eficientă a tratamentelor.
Trei zile dedicate exclusiv industriei mărului
Interpoma 2026 se desfășoară în perioada 25–27 noiembrie, între orele 09:00 și 18:00, la Fiera Bolzano. Biletul cumpărat online costă 30 de euro, față de 35 de euro la casa de bilete, iar organizatorii includ pentru posesorii biletului online transportul public din Tirolul de Sud.
Lista expozanților arată caracterul specializat al târgului. Sunt prezente companii din Italia, Germania, Franța, Spania, Austria, Belgia, Polonia, Țările de Jos, Danemarca, Statele Unite, Canada, China, Noua Zeelandă și alte state. Oferta acoperă aproape întregul circuit economic al mărului:
- material săditor și pepiniere;
- utilaje pentru întreținerea solului și a pomilor;
- sisteme de irigații și protecție împotriva înghețului;
- plase antigrindină;
- mașini pentru recoltare;
- tehnologii de depozitare frigorifică și atmosferă controlată;
- linii de sortare și calibrare;
- ambalare și etichetare;
- software și digitalizarea livezilor;
Pentru un pomicultor, această structură este relevantă deoarece eficiența unei livezi nu mai depinde doar de ceea ce se întâmplă până la recoltare. Depozitarea, sortarea și momentul vânzării pot modifica substanțial valoarea obținută pentru aceeași tonă de mere.
AGRONET.ro a analizat deja situația producției europene de mere în 2026, într-un sezon în care România își păstrează aproape integral producția, în timp ce Polonia, Franța și alte state înregistrează reduceri mult mai puternice.
Pe 26 noiembrie, accentul cade pe stropirea de precizie
Prima zi a Congresului Interpoma, joi, 26 noiembrie, este construită în jurul temei „New Approaches in Spraying Technology: Efficiency meets sustainability”, dedicată noilor metode de aplicare a tratamentelor în livezi.
Programul oficial include tehnologii care pot modifica direct costul tratamentelor și modul în care sunt utilizate produsele pentru protecția plantelor.
Una dintre prezentări este dedicată aplicării variabile folosind senzori care măsoară coroana pomilor. Principiul este important pentru livezile intensive: pulverizatorul nu mai tratează fiecare metru de rând cu aceeași cantitate, ci poate adapta volumul de soluție la masa vegetală întâlnită.
În aceeași sesiune vor fi discutate:
- cadrul european pentru tehnologiile de aplicare de precizie;
- pulverizarea cu doză variabilă pe baza senzorilor;
- utilizarea radiației UV-C în protecția plantelor;
- sisteme staționare de aplicare cu pulverizare hidraulică;
- utilizarea dronelor pentru tratamente și limitele cadrului de reglementare.
Congresul este organizat împreună cu Centrul de Cercetare Laimburg și aduce cercetători de la instituții din Germania, Spania și Italia.
De ce contează fiecare litru de soluție care nu ajunge pe pom
În livezi, stropirea este diferită de aplicarea pe o cultură de câmp. Coroana pomului este o țintă tridimensională, densitatea frunzelor se modifică în timpul sezonului, iar golurile dintre pomi pot produce pierderi importante dacă pulverizatorul funcționează permanent la același debit.
De aici vine interesul pentru senzori, control individual al duzelor și reglarea automată a aplicării.
Scopul nu este doar reducerea cantității de produs. O aplicare mai precisă urmărește simultan:
- reducerea derivei;
- diminuarea pierderilor între rânduri sau în golurile dintre pomi;
- acoperirea mai uniformă a coroanei;
- reducerea consumului de apă;
- folosirea mai eficientă a produselor de protecție;
- scăderea numărului de treceri inutile.
Pentru ferme, avantajul trebuie judecat economic. Un sistem mai performant costă mai mult la achiziție, dar într-o livadă exploatată mulți ani economiile realizate la fiecare tratament se pot cumula pe o perioadă lungă.
Costurile tot mai mari și riscurile protejării livezilor au fost analizate și de AGRONET.ro, într-un context în care pomicultorii investesc simultan în tratamente, irigații, plase antigrindină și alte sisteme de protecție.
„Livada Viitorului” mută tehnologia din conferință în expoziție
Tema stropirii de precizie nu rămâne doar în programul congresului. Organizatorii au construit ediția din 2026 în jurul tehnologiilor care pot schimba modul de administrare a livezilor.
În zona expozițională va exista conceptul „Orchard of the Future” – „Livada Viitorului”, unde accentul cade pe tehnologii aplicabile direct în producție. Tot aici sunt integrate și premiile Interpoma pentru soluții inovatoare destinate sectorului.
Pentru un fermier român care ajunge la Bolzano, partea utilă a târgului nu este neapărat identificarea celui mai sofisticat echipament. Mai importantă poate fi comparația dintre tehnologii care rezolvă aceeași problemă: cât produs economisesc, ce tip de senzori folosesc, pentru ce tip de coroană sunt proiectate și dacă investiția este justificată pentru suprafața exploatației.
A doua zi a congresului mută atenția spre America Latină
Vineri, 27 noiembrie, Interpoma Congress schimbă perspectiva de la tehnologia din livadă la piața mondială.
Tema este „Regional chances and Global challenges: Latin America in Focus”, cu Brazilia, Chile, Mexic și alte zone producătoare în centrul discuțiilor. Organizatorii vor aborda competitivitatea, schimbările climatice, evoluția sistemelor de producție, exporturile, logistica și modificarea piețelor interne.
Pentru producătorii europeni, aceste piețe sunt importante din două motive. Unele state latino-americane sunt competitori direcți pe piața internațională, iar altele devin piețe de consum cu potențial de creștere.
În plus, diferența de anotimp dintre emisfera nordică și cea sudică face ca fluxurile internaționale de mere să se completeze sezonier. Depozitarea modernă a redus însă această separare, deoarece merele pot fi păstrate multe luni și comercializate într-o perioadă mult mai lungă.
Interpoma vine într-un an în care Europa are mai puține mere
Contextul pieței va influența inevitabil discuțiile de la Bolzano. Producția europeană de mere este estimată în 2026 la aproximativ 9,5 milioane de tone, cu circa 16% sub sezonul precedent.
Scăderile sunt foarte diferite între state. Polonia este estimată la aproximativ 2,7 milioane de tone, cu 30% mai puțin, Franța la circa 1,2 milioane, în scădere cu 24%, iar Germania la aproximativ un milion de tone, cu 11% sub anul precedent.
România este într-o situație comparativ mai bună, cu aproximativ 430.000 de tone estimate și un recul de numai 2,7%.
Acest avantaj de volum devine valoros numai dacă merele pot fi păstrate la calitatea cerută de piață. De aceea, pentru producătorii români, zonele Interpoma dedicate depozitării, sortării și ambalării pot fi la fel de importante ca utilajele care lucrează efectiv în livadă.
Ce merită urmărit de pomicultorii români la Bolzano
Ediția 2026 concentrează câteva dintre investițiile care vor influența economia livezilor în următorii ani: reducerea consumului de produse pentru protecția plantelor, automatizarea, controlul precis al tratamentelor și păstrarea fructelor după recoltare.
Într-o perioadă în care o livadă poate avea o producție bună și totuși să piardă bani din cauza fructelor depreciate, a costurilor ridicate sau a vânzării într-un moment nefavorabil, competiția se mută din ce în ce mai mult spre eficiență.
Interpoma este relevant tocmai pentru că pune toate aceste etape în același loc: pomul, tratamentul, recoltarea, depozitul, sortarea și piața.
