În acest articol
ANSVSA a amendat 38 de operatori de pe litoral cu 368.200 de lei după controalele efectuate în perioada 3–9 august 2026, în 189 de unități alimentare, potrivit informațiilor publicate de Agro Business. Inspectorii au dispus și cinci suspendări ale activității, patru interdicții de funcționare și neutralizarea a 206,825 kg de produse alimentare.
Verificările fac parte din Comandamentul Estival Regional 2026 și au vizat în principal restaurante și alte unități care prepară sau comercializează alimente în zonele turistice. Pentru operatori, cele mai frecvente probleme rămân cele privind igiena, depozitarea, manipularea și etichetarea produselor.
Restaurantele au reprezentat două treimi din unitățile controlate
Din cele 189 de unități verificate în intervalul 3–9 august, 125 au fost unități de alimentație publică. Inspectorii au mai controlat magazine, pizzerii, laboratoare de cofetărie și patiserie și alte puncte de vânzare.
Tipul unității | Număr de controale |
|---|---|
Unități de alimentație publică | 125 |
Magazine alimentare | 23 |
Unități de comercializare a produselor alimentare | 17 |
Laboratoare de cofetărie și patiserie | 15 |
Pizzerii | 7 |
Cofetărie | 1 |
Supermarket | 1 |
Total | 189 |
În urma verificărilor au fost aplicate 38 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 368.200 de lei, precum și un avertisment.
Pe lângă amenzi, ANSVSA a emis:
- 5 Ordonanțe de Suspendare a Activității;
- 4 Ordonanțe de Interzicere a Activității;
- măsuri de reținere oficială și neutralizare pentru 206,825 kg de produse alimentare.
Igiena, depozitarea și etichetarea au generat din nou sancțiuni
Problemele identificate de inspectori au vizat atât condițiile din spațiile în care sunt pregătite și depozitate alimentele, cât și modul în care produsele ajung la consumator.
Printre abaterile constatate se numără:
- întreținerea necorespunzătoare a spațiilor de prelucrare, depozitare și comercializare;
- deficiențe la instalații, utilaje și ustensile;
- manipularea alimentelor fără respectarea normelor sanitare veterinare;
- ambalarea și etichetarea necorespunzătoare;
- comercializarea alimentelor în spații neaprobate sanitar-veterinar;
- nerespectarea condițiilor de depozitare.
În sezonul estival, respectarea temperaturilor de păstrare și a condițiilor de igienă devine cu atât mai importantă pentru restaurante și magazine, pe fondul temperaturilor ridicate și al volumului mai mare de clienți.
Peste 1,2 milioane de lei în amenzi în trei săptămâni de controale
Datele publicate în ultimele trei bilanțuri ale Comandamentului Estival arată că ANSVSA a verificat 705 unități între 20 iulie și 9 august și a aplicat 116 amenzi, în valoare cumulată de 1.206.900 de lei.
În săptămâna 20–26 iulie, AGRONET.ro a relatat că ANSVSA verificase 239 de unități, aplicând 26 de amenzi de 280.000 de lei și suspendând activitatea a doi operatori.
În perioada următoare, 27 iulie–2 august, numărul controalelor a urcat la 277, iar valoarea amenzilor la 558.700 de lei. Atunci au fost aplicate 52 de amenzi, șapte suspendări și cinci interdicții de funcționare.
Perioada | Unități controlate | Amenzi | Valoarea amenzilor | Suspendări | Interdicții |
|---|---|---|---|---|---|
20–26 iulie | 239 | 26 | 280.000 de lei | 2 | 0 |
27 iulie–2 august | 277 | 52 | 558.700 de lei | 7 | 5 |
3–9 august | 189 | 38 | 368.200 de lei | 5 | 4 |
Total | 705 | 116 | 1.206.900 de lei | 14 | 9 |
Datele arată că, deși numărul controalelor a scăzut în ultima săptămână față de intervalul 27 iulie–2 august, inspectorii au continuat să constate suficiente abateri pentru a dispune nouă suspendări sau interdicții de activitate.
Controalele continuă pe durata sezonului estival
Președintele ANSVSA, Alexandru Bociu, a anunțat că verificările în zonele turistice vor continua pe tot parcursul sezonului.
Pentru operatorii din alimentația publică și comerțul alimentar, controalele vizează nu doar autorizațiile, ci și condițiile efective de igienă, depozitare, manipulare, etichetare și comercializare a produselor. În cazurile în care deficiențele sunt suficient de grave, sancțiunea financiară poate fi însoțită de suspendarea sau interzicerea activității.
