Uruguay își extinde exporturile de bovine vii și carne de vită pe piețele internaționale

Turcia a absorbit 58% din exporturile record de bovine vii ale Uruguayului în primul semestru din 2026.

Szilárd-Ervin SzőgyényiPublicat 27 iulie 2026 la 10:214 min citire
Turmă mare de bovine condusă de doi călăreți printr-o zonă de pășune umedă.
Vițeii destinați îngrășării au reprezentat 78,3% din livrările uruguayene de bovine vii raportate în primul semestru din 2026.
În acest articol

Uruguay a exportat un număr record de 171.180 de bovine vii în primele șase luni din 2026, cu 6,2% mai mult decât în aceeași perioadă a anului trecut, potrivit datelor prezentate de Agrointeligența. Turcia, Israel și Maroc au preluat întregul volum raportat, iar majoritatea animalelor au fost cumpărate pentru îngrășare.

Rezultatul arată rolul tot mai important al Uruguayului pe piața internațională a bovinelor vii, distinctă de comerțul cu carne de vită. Numai în iunie, prin portul Montevideo au fost expediate aproximativ 75.000 de animale către cele trei piețe.

Turcia a cumpărat 58% din bovinele exportate

Turcia a rămas principala destinație, cu 58% din exporturile uruguayene de bovine vii din primul semestru. Israelul a avut o pondere de 35%, iar Marocul de 7%.

Bovine brune și negre înghesuite într-un țarc pe pășune uscată

Raportate la totalul de 171.180 de capete, aceste ponderi corespund aproximativ următoarelor volume:

Piață de destinație

Pondere

Volum estimat

Turcia

58%

99.285 de capete

Israel

35%

59.913 capete

Maroc

7%

11.983 de capete

Valorile pe țări sunt estimări obținute prin aplicarea ponderilor raportate la volumul total și pot diferi ușor de datele vamale din cauza rotunjirii procentelor.

Masculii au reprezentat 75,4% dintre animalele exportate, iar femelele 24,6%. Bovinele pentru carne au avut o pondere de 92,4%, în special rasele Angus, Hereford și metișii acestora. Rasele de lapte au reprezentat restul de 7,6%.

Peste 134.000 de viței au plecat pentru îngrășare

Principala utilizare declarată a bovinelor exportate a fost îngrășarea în țările de destinație. În această categorie au intrat 134.034 de viței, echivalentul a 78,3% din total.

Structura livrărilor a fost următoarea:

  • 134.034 de animale, respectiv 78,3%, pentru îngrășare;
  • 28.074 de femele, respectiv 16,4%, pentru reproducție;
  • 9.072 de bovine, respectiv 5,3%, pentru sacrificare imediată.

Ponderea ridicată a animalelor pentru îngrășare arată că importatorii urmăresc să realizeze ultima etapă de creștere în propriile exploatații și să păstreze local activitatea de abatorizare și procesare.

Exporturile pentru reproducție reprezintă, la rândul lor, o componentă importantă a comerțului uruguayan, fiind legate de refacerea sau îmbunătățirea efectivelor din țările cumpărătoare.

Panou publicitar Uruguay Beef luminat pe o stradă urbană la amurg

Încasări de aproximativ 235 de milioane de dolari

Greutatea medie a bovinelor exportate a fost de 343 de kilograme, iar prețul mediu raportat s-a situat în jurul valorii de 4 dolari americani pentru un kilogram viu.

Pe baza acestor valori, greutatea totală livrată a fost de aproximativ 58.715 tone în viu, iar încasările au ajuns la aproape 235 de milioane de dolari în primul semestru.

Valoarea medie rezultată pentru un animal este de aproximativ 1.372 de dolari, însă prețul efectiv poate varia în funcție de rasă, sex, greutate, destinație și scopul comercial al exportului.

Exporturile de carne de vită cresc în paralel

Uruguay înregistrează rezultate ridicate și în comerțul cu carne de vită, dar această categorie trebuie separată de exporturile de animale vii. Datele publicate de Agroinforme Mercosur indică pentru primele 27 de săptămâni ale anului o valoare medie de aproximativ 7.900 de dolari pe tonă de carne roșie, cu 19,1% peste perioada comparabilă din 2025.

În prima parte a lunii iulie, valoarea medie raportată pentru carnea de vită uruguayană a ajuns la 8.480 de dolari pe tonă, față de 6.800 de dolari pe tonă în iulie 2025, o creștere de 24,7%.

Până la 24 iulie, Uruguay exportase aproximativ 187.000 de tone de carne de vită transportată în containere, iar estimarea prezentată pentru primele șapte luni indica atingerea unui volum de 200.000 de tone și venituri de aproximativ 1,6 miliarde de dolari. Principalele destinații menționate sunt Statele Unite, China, Uniunea Europeană, Israel și Japonia.

Accesul la piețele externe susține sectorul bovin

Rezultatele din comerțul cu animale vii și carne arată două direcții diferite ale sectorului uruguayan. Turcia, Israel și Maroc cumpără în principal bovine vii, în timp ce piețele cu valoare ridicată importă carne refrigerată sau congelată.

Uruguay ar putea obține și un acces mai mare la piața europeană pentru carnea refrigerată. AGRONET.ro a relatat despre propunerea prin care Brazilia ar ceda Uruguayului aproximativ 7.600 de tone din contingentul preferențial destinat Uniunii Europene, în schimbul unui volum mai mare pentru piața chineză. Negocierea nu era finalizată la data publicării informației.

Pentru crescătorii uruguayeni, cererea externă oferă mai multe căi de valorificare a efectivelor: vânzarea vițeilor pentru îngrășare, exportul femelelor de reproducție și livrarea cărnii către piețe care plătesc prețuri superioare. Evoluția viitoare va depinde de cererea importatorilor, costurile transportului maritim și condițiile sanitar-veterinare impuse de fiecare piață.

Urmărește-ne pe

Comunitatea AGRONET.ro

Discuții

Poți scrie acum. Îți cerem contul numai la publicare.

Se încarcă discuția…

Păstrează discuția utilă și respectuoasă. Comentariile sunt verificate înainte de publicare. Regulile comunității