
Vițeii proveniți din fermele de lapte sunt testați pentru producția de carne pe pășune – proiectul Better-Calf urmărește reducerea costurilor fermelor de familie
Un proiect european testează carnea de vită produsă din viței proveniți din fermele de lapte, crescuți cu acces extins la pășune, ca soluție pentru reducerea costurilor și creșterea viabilității fermelor de familie. Proiectul Better-Calf, coordonat de Teagasc, va reuni cercetare în trei țări și o rețea de 40 de ferme comerciale din șase state europene, relatează Irish Examiner.











