Transilvania · RomâniaCiorbă sau supă
Supă de usturoi cu ouă poșate
Supa de usturoi cu ouă poșate aduce în farfurie o rețetă ardelenească, cremoasă și acrișoară.
1 h 6 minMedieVezi rețeta
Rețete din Transilvania
Descoperă preparate asociate cu Transilvania, cu porții ajustabile și instrucțiuni clare.
Cele mai noi rețete
Transilvania · RomâniaCiorbă sau supă
Ciorbă de perișoare ardelenească, acră cu zeamă de varză și dreasă cu smântână
Ciorba ardelenească de perișoare se bazează pe carne de porc, moare de varză și o dresătură cremoasă cu smântână.
2 h 55 minMedieVezi rețeta
Transilvania · RomâniaCiorbă sau supă
Ciorbă de fasole cu ciolan, ca-n Ardeal
Ciorba de fasole cu ciolan afumat se îngroașă natural, cu boabe pasate, și se parfumează la final cu tarhon.
14 h 30 minMedieVezi rețeta
Transilvania · RomâniaFel principal
Varză a la Cluj
Varza a la Cluj se pregătește în straturi și se rumenește încet la cuptor, iar varianta publicată de Bucătăraș folosește varză dulce, carne tocată de porc, orez și bulion de roșii. Din cantitățile de mai jos ies aproximativ opt porții, iar timpul indicat pentru preparare este de sub 90 de minute. Preparatul seamănă cu
1 h 25 minMedieVezi rețeta
Transilvania · RomâniaCiorbă sau supă
Supă ungurească de ouă (Tojásleves)
Cinci ouă și ingrediente din gospodărie pentru o supă caldă de șase porții
30 minUșoarăVezi rețeta
Transilvania · RomâniaCiorbă sau supă
Ciorbă de cartofi noi cu tarhon
Cartofii noi pot fi valorificați prin preparate tradiționale cu identitate locală
1 h 45 minMedieVezi rețeta