Oltenia · RomâniaFel principal
Cârnați din topor ca-n Vâlcea
Cârnații din topor se bazează pe carne tăiată grosier, maturare la rece și afumare domoală cu lemn de fag.
32 h 30 minAvansatăVezi rețeta
Rețete din România și din lume
Descoperă preparate pentru orice masă și adaptează ingredientele la numărul de porții.
Fel principal
Statele Unite ale AmericiiFel principal
Mac and cheese cu trei brânzeturi și bacon crocant
Mac and cheese-ul lui Jamie Oliver mizează pe trei brânzeturi, ceapă dulce și o crustă crocantă de bacon.
1 h 10 minMedieVezi rețeta
RomâniaFel principal
Ardei umpluți cu gust de sarmale, rumeniți la cuptor
Ardeii umpluți cu porc și orez se coc în sos de roșii, iar ceapa înmuiată păstrează umplutura fragedă.
2 hMedieVezi rețeta
După origine
Explorează rețetele după zonă
Banat · RomâniaFel principal
Zamă de crumpi cu cârnați uscați și ouă, servită cu langoși
Zama de crumpi șvăbească transformă cârnații uscați, cartofii și ouăle într-o supă sățioasă, servită cu langoși.
1 h 55 minMedieVezi rețeta
Banat · RomâniaFel principal
Tocană bănățeană de pipote și inimi cu găluște pufoase
Tocana bănățeană de pipote și inimi, completată cu găluște pufoase fierte direct în sos, adună la masă gustul de casă.
1 h 22 minMedieVezi rețeta
RomâniaFel principal
Ciuspais de mazăre cu ouă ochiuri
Ciuspaisul de mazăre capătă sos fin și gust de casă dacă făina este rumenită ușor, iar boabele rămân fragede.
35 minUșoarăVezi rețeta
RomâniaFel principal
Ciulama „mozaic” de dovlecei
Ciulamaua mozaic aduce dovlecei, cartofi și costiță afumată într-un sos cremos, completat cu mărar și ouă ochiuri.
50 minMedieVezi rețeta
RomâniaFel principal
Mititei a la Caru’ cu bere
Mititeii a la Caru’ cu bere cer două zile de odihnă la rece pentru o compoziție aromată și suculentă.
48 hAvansatăVezi rețeta
Transilvania · RomâniaFel principal
Varză a la Cluj
Varza a la Cluj se pregătește în straturi și se rumenește încet la cuptor, iar varianta publicată de Bucătăraș folosește varză dulce, carne tocată de porc, orez și bulion de roșii. Din cantitățile de mai jos ies aproximativ opt porții, iar timpul indicat pentru preparare este de sub 90 de minute. Preparatul seamănă cu
1 h 25 minMedieVezi rețeta