RomâniaCiorbă sau supă
Ciorbă de pui a la grec
Ciorba de pui a la grec capătă gust echilibrat când orezul și dresătura sunt adăugate la momentul potrivit.
2 hMedieVezi rețeta
Rețete din România și din lume
Descoperă preparate pentru orice masă și adaptează ingredientele la numărul de porții.
Toate rețetele — pagina 2
RomâniaAperitiv
Salată cremoasă de conopidă
Salata de conopidă cu maioneză, usturoi și mărar păstrează textura legumei și aduce prospețime la masa de aperitive.
1 hUșoarăVezi rețeta
UngariaCiorbă sau supă
Palócleves – supă ungurească cu fasole verde și slănină afumată
Supa paloțească adună în ceaun carne fragedă, fasole verde, afumătură și smântână, toate gătite domol la jar.
3 h 30 minMedieVezi rețeta
După origine
Explorează rețetele după zonă
RomâniaFel principal
Ciuspais de mazăre cu ouă ochiuri
Ciuspaisul de mazăre capătă sos fin și gust de casă dacă făina este rumenită ușor, iar boabele rămân fragede.
35 minUșoarăVezi rețeta
UngariaCiorbă sau supă
Gulaș unguresc cu rasol și găluște ciupite
Gulașul unguresc reușește cu vită fiartă lent, boia adăugată corect și legume puse pe rând în oală.
3 h 50 minMedieVezi rețeta
Transilvania · RomâniaCiorbă sau supă
Ciorbă de fasole cu ciolan, ca-n Ardeal
Ciorba de fasole cu ciolan afumat se îngroașă natural, cu boabe pasate, și se parfumează la final cu tarhon.
14 h 30 minMedieVezi rețeta
RomâniaCiorbă sau supă
Ciorbă de burtă ca la carte
Ciorba de burtă se face lent, cu oase cu cartilagii, dresătură temperată și gust așezat până a doua zi.
18 h 40 minMedieVezi rețeta
RomâniaFel principal
Ciulama „mozaic” de dovlecei
Ciulamaua mozaic aduce dovlecei, cartofi și costiță afumată într-un sos cremos, completat cu mărar și ouă ochiuri.
50 minMedieVezi rețeta
Banat · RomâniaDesert
Plăcintă cu cireșe și migdale
Plăcinta cu cireșe, migdale și aluat dospit transformă un kilogram de fructe într-un desert fraged, cu umplutură legată.
1 h 45 minMedieVezi rețeta
Moldova · RomâniaCiorbă sau supă
Ciorbă de potroace cu zeamă de varză
Ciorba de potroace se drege atent cu smântână, iaurt și gălbenușuri pentru un gust acru și catifelat.
2 h 5 minMedieVezi rețeta
RomâniaCiorbă sau supă
Ciorbă de văcuță cu carne fragedă și legume
Ordinea în care intră legumele în oală păstrează ciorba de văcuță gustoasă, limpede și bine echilibrată.
3 h 30 minMedieVezi rețeta
Muntenia · RomâniaAperitiv
Babic de Buzău
Babicul de Buzău se prepară prin frământare, presare, afumare la rece și maturare lentă, pentru un gust picant distinct.
50 h 40 minAvansatăVezi rețeta